第64回技能五輪全国大会への出場を目指す若年技能者を対象に日本料理職種の予選会を次のとおり開催します。
詳細は実施要領をご覧ください。
1 日時 令和8年1月21日(水) 12時開会
2 会場 佐賀県立牛津高等学校
小城市牛津町牛津274番地
3 参加資格
平成15年1月1日以降に生まれた者
4 申込方法
実施要領10のとおり
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令和7年1月26日(日)に西九州大学佐賀調理製菓専門学校において日本料理職種の佐賀県予選会を開催しました。
予選会には9名の選手が参加し、二つの競技課題「小鯛の姿盛り」「牛蒡と鴨の小袖焼き」に取り組みました。
その結果、佐賀県立鹿島高等学校の下田美里さんが第1位となり出場選手に選ばれました。
【予選結果】第1位 下田 美里(鹿島高校)
第2位 田中 葵(鹿島高校)
第3位 上田 海月(鹿島高校)


「若年者ものづくり競技大会」や「技能五輪全国大会」の参加に際して、旅費や道具運搬費等の支援を行い、技能者の技能向上に向けた学びの機会づくりを進めています。
開催県 香川県
日 程 令和7年8月3日(日)、8月4日(月)
開催県 愛知県
日 程 令和7年10月17日(金)~20日(月)